クラフトデザイナー小林俊夫さんの、「横一文字皿」です。モミの木で出来ていて、厚み１cm長さ３０cm幅９cmだそうです。
木目が美しいです。持ちやすいように、左右に工夫が施されています。テーブルと皿の間に空間を作って、テーブルにぴったり着かないようになっています。
工程は、木地を作り、油煙で黒く染めて生漆を摺りこみ、その途中で、和紙を糊漆で貼ったそうです。
更に、和紙を貼った後、生漆を何度も摺りこんで仕上げているそうです。
先付や和菓子などにいかがでしょうか？